강 좌 명

약용식물자원관리

강 사 명

양 차 열

대 상

성인

인 원

16명

기 간

2024. 3. 13. ~ 6. 19.

(매주 14:00~16:00)

교육장소

2층 문화교실 Ⅰ

강의목표

원예, 약용 등에서 약용식물자원을 구별, 채취, 재배, 가공, 법제화하여 건강한

삶에 도움을 주며, 약용식물자원관리사 자격을 취득토록 하고, 관련 산업에 취업

또는 일할 수 있는 기회를 제공하고자 한다.

강의계획

회차

주제

프로그램 내용

1회

(3.13.)

약용식물의 이해

식물 체계, 잎과 꽃의 특성

2회

(3.20.)

약용식물의 종류와 효능

단자엽식물과 쌍자엽식물의 종류, 효능

3회

(3.27.)

약용식물의 특성과 재배

약용식물의 번식방법, 토양의 종류

4회

(4.3.)

약용 인삼

인삼의 효능, 재배방법(토양, 수경)

5회

(4.17.)

약용 버섯

식용 버섯과 약용 버섯의 종류

6회

(4.24.)

과실 약용식품

과실 약용식품의 종류

7회

(5.8.)

유전자원과 식물다양성

종자산업 보호와 육성

8회

(5.22.)

세계 약령시장

국내 약령시장, 해외 약령시장

9회

(5.29.)

약용식물의 실제와 활용

각종 약용식물의 활용

(잎, 줄기, 뿌리, 꽃, 열매, 전초)

10회

(6.5.)

약용식물의 실제와 활용

약용식물 술 담그기, 약용차 만들기

11회

(6.12.)

효능으로 본 약용식물

약용식물의 민간요법

효능으로 본 약용식물, 주요 약용식물의 민간요법

12회

(6.19.)

약용식물의 구분 채취

약용식물의 구분, 채취 실습

별도

준비물

교재및

재료비